銀座飛雁閣 2023年秋のコースメニュー

秋のコースメニュー 〈 9月16日~10月31日 〉 Lunch&Dinner

13,200円(税込) 秋のフカヒレランチ 1.秋の前菜<野菜の中の見つけもの> 2.自家仕込みフカヒレ姿煮 3.ぜいたくすぎる北京ダック 4.海老と烏骨鶏の皮蛋入り玉子炒めNEW 5.秋なすとトマトの煮込み 6.木の子のスープ 7.蟹入り五目おこわNEW 8.秋のデザート 9.お飲み物8点* 秋のフカヒレランチ ¥13,200(税込) 秋の前菜<野菜の中の見つけもの> 自家仕込みフカヒレ姿煮 ぜいたくすぎる北京ダック 海老と烏骨鶏の皮蛋入り玉子炒めNEW 秋なすとトマトの煮込み 木の子のスープ 蟹入り五目おこわNEW 秋のデザート ⁂お飲み物6点 自家仕込みフカヒレ姿煮 ぜいたくすぎる北京ダック 木の子のスープ ぜいたくすぎる北京ダック 木の子のスープ 自家仕込みフカヒレ姿煮 ランチ *お飲み物: 鉄観音・龍井(緑茶)・菊花茶・苦丁茶/ 無糖紅茶(ICE/HOT)/ ハーブティー/ バタフライピー/ エスプレッソ ※料理の入れ替えはお気軽にご相談ください。お客様のお好きなメニューをお作り致します。 ※全ての写真はイメージです。

A:6,600円 B:12,100円(税込) 秋の蒸し魚ランチ 1.秋の前菜<野菜の中の見つけもの> 2.海老と烏骨鶏の皮蛋入り玉子炒めNEW 3.広東風蒸し魚 (A:銀鱈切り身 B:オコゼ/ カサゴ) 4.秋なすとトマトの煮込み 5.沖縄トロトロ豚と絹豆腐 6.木の子のスープ 7.蟹入り五目おこわNEW 8.秋のデザート 9.お飲み物8点* 広東風蒸し魚( A:銀鱈切り身 ) 沖縄トロトロ豚と絹豆腐 広東風蒸し魚( B:オコゼ ) ランチ *お飲み物: 鉄観音・龍井(緑茶)・菊花茶・苦丁茶/ 無糖紅茶(ICE/HOT)/ ハーブティー/ バタフライピー/ エスプレッソ ※料理の入れ替えはお気軽にご相談ください。お客様のお好きなメニューをお作り致します。 ※全ての写真はイメージです。

5,500円(税込) 秋のアフタヌーンティー ~4時までごゆっくり~ 1.ミニ前菜 2.海老蒸し餃子&広東焼売 3.春巻とチャーシューパイ 4.湯葉巻とブロッコリーの蒸し物 5.名物担々麵 / 蟹入り五目おこわNEW 6.秋のデザート 7.胡麻団子と桃まん 8.お飲み物8点* 海老蒸し餃子&広東焼売 湯葉巻とブロッコリーの蒸し物 名物担々麵 *お飲み物: 鉄観音・龍井(緑茶)・菊花茶・苦丁茶/ 無糖紅茶(ICE/HOT)/ ハーブティー/ バタフライピー/ エスプレッソ ※料理の入れ替えはお気軽にご相談ください。お客様のお好きなメニューをお作り致します。 ※全ての写真はイメージです。 ランチ

4,400円(税込) 秋のランチ 1.秋の前菜<野菜の中の見つけもの> 2.海老蒸し餃子&広東焼売 3.秋なすとトマトの煮込み 4.海老と烏骨鶏の皮蛋入り玉子炒めNEW 5.木の子のスープ 6.蟹入り五目おこわNEW 7.秋のデザート 8.お飲み物8点* 秋なすとトマトの煮込み 木の子のスープ 秋のデザート ランチ *お飲み物: 鉄観音・龍井(緑茶)・菊花茶・苦丁茶/ 無糖紅茶(ICE/HOT)/ ハーブティー/ バタフライピー/ エスプレッソ ※料理の入れ替えはお気軽にご相談ください。お客様のお好きなメニューをお作り致します。 ※全ての写真はイメージです。 秋のフカヒレランチ ¥13,200(税込) 秋の前菜<野菜の中の見つけもの> 自家仕込みフカヒレ姿煮 ぜいたくすぎる北京ダック 海老と烏骨鶏の皮蛋入り玉子炒めNEW 秋なすとトマトの煮込み 木の子のスープ 蟹入り五目おこわNEW 秋のデザート ⁂お飲み物6点 自家仕込みフカヒレ姿煮 ぜいたくすぎる北京ダック 木の子のスープ

1.秋の前菜<野菜の中の見つけもの> 2.マナガツオ 木の子あん掛けNEW 3.秋なすとトマトの煮込み 4.皮付き鴨のロースト 5.海老と烏骨鶏の皮蛋入り玉子炒めNEW 6.松茸入り海鮮スープ 7.蟹入り五目おこわNEW 8.秋のデザート 9.お飲み物8点* *お飲み物: 鉄観音・龍井(緑茶)・菊花茶・苦丁茶/ 無糖紅茶(ICE/HOT)/ ハーブティー/ バタフライピー/ エスプレッソ ※料理の入れ替えはお気軽にご相談ください。お客様のお好きなメニューをお作り致します。 秋なすとトマトの煮込み *ランチタイムにもお出しします 皮付き鴨のロースト 秋のデザート ディープな季節ごはん〈秋〉 16,500円(税込) ※全ての写真はイメージです。 ディナー

27,500円(税込) 秋のフカヒレディナー 1.秋の前菜<野菜の中の見つけもの> 2.自家仕込みフカヒレ姿煮 3.マナガツオ 木の子あん掛けNEW 4.海老と烏骨鶏の皮蛋入り玉子炒めNEW 5.秋なすとトマトの煮込み 6.松茸入り海鮮スープ 7.蟹入り五目おこわNEW 8.秋のデザート 9.お飲み物8点* 自家仕込みフカヒレ姿煮 松茸入り海鮮スープ 秋の前菜<野菜の中の見つけもの> *お飲み物: 鉄観音・龍井(緑茶)・菊花茶・苦丁茶/ 無糖紅茶(ICE/HOT)/ ハーブティー/ バタフライピー/ エスプレッソ ※料理の入れ替えはお気軽にご相談ください。お客様のお好きなメニューをお作り致します。 ※全ての写真はイメージです。 *ランチタイムにもお出しします ディナー

49,500円(税込) 秋の極上ディナー 1.秋の広東風お造り(オコゼ/ カサゴ) 2.秋の前菜<野菜の中の見つけもの> 3.自家仕込みフカヒレ姿煮 4.ぜいたくすぎる北京ダック 5.アワビのオイスターソース仕上げ 6.マナガツオ 木の子あん掛けNEW 7.黒毛和牛サーロインと栗のピリ辛味 8.松茸入り海鮮スープ 9.紋別ずわい蟹の五目おこわNEW 10.燕の巣のデザート 11.お飲み物8点* 紋別ずわい蟹の五目おこわNEW 秋の広東風お造り オコゼ マナガツオ 木の子あん掛けNEW *お飲み物: 鉄観音・龍井(緑茶)・菊花茶・苦丁茶/ 無糖紅茶(ICE/HOT)/ ハーブティー/ バタフライピー/ エスプレッソ ※料理の入れ替えはお気軽にご相談ください。お客様のお好きなメニューをお作り致します。 ※全ての写真はイメージです。 *ランチタイムにもお出しします ディナー

RkJQdWJsaXNoZXIy MjI5MDYwNA==