2024年初春メニュー 〈１月３日～３月31日〉 Lunch, Afternoon Tea ＆Dinner 新年１月３日は12 時より特別営業いたします。
寿 平素より格別のご贔屓、お引き立てを賜りまして 銀座 飛雁閣スタッフ一同、心より御礼を申し上げます。 2024年も、皆様のより一層のご健康とご多幸を祈念し 変わらぬご愛顧、ご支援をお願い申し上げます。
30,800円（税込） 新春特別コース 料理長より新年のご挨拶９品 伊勢海老の広東風お造り キノコの薬膳スープ お雑煮仕立て 自家仕込みフカヒレの姿煮 まながつおの薫魚 黒毛和牛と栗のグリル お正月の餅入り野菜炒め 紅白ココナッツ団子・本日のデザート エスプレッソコーヒー or スリランカ紅茶 ※料理の変更も承ります（全ての写真はイメージです）。 乾杯シャンパン一杯サービス（ノンアルコールも有ります） 基本はゆったり３時間 １月15日まで 期間限定 ランチ＆ディナー 伊勢海老の広東風お造り 福
新春特別コース 24,200円（税込） 料理長より新年のご挨拶９品 本日の蒸し點心 自家仕込みフカヒレの姿煮込 天然有頭大海老の料理 黒毛和牛と栗のグリル 季節の野菜料理蟹肉あんかけ 冬キノコのスープ お正月餅入野菜炒め 本日のデザート エスプレッソコーヒー or スリランカ紅茶 ※料理の変更も承ります（全ての写真はイメージです）。 乾杯シャンパン一杯サービス（ノンアルコールも有ります） 基本はゆったり３時間 自家仕込みフカヒレの姿煮込 １月15日まで 期間限定 ランチ＆ディナー 禄
料理長より新年のご挨拶９品 本日の蒸し點心 フカヒレスープ お雑煮仕立て ぜいたくすぎる北京ダック 天然有頭大海老の料理 豚肉柔らか煮のバルサミコ仕立て 季節の野菜料理蟹肉あんかけ 冬キノコのスープ お正月餅入野菜炒め 本日のデザート エスプレッソコーヒー or スリランカ紅茶 19,800円（税込） 新春特別コース ※料理の変更も承ります（全ての写真はイメージです）。 乾杯シャンパン一杯サービス（ノンアルコールも有ります） 基本はゆったり３時間 天然有頭大海老の料理 １月15日まで 期間限定 ランチ＆ディナー 寿
※全ての写真はイメージです。 ディナー 17,600円（税込） おすすめのディナー 特撰９品オードブル すっぽんとフカヒレのスープ 銀鱈の豆鼓蒸し 柔らか豚と豆腐 天然大海老海鮮とアスパラの炒め 冬の野菜蟹肉あんかけ お好みのスープ麺 担々麺／海鮮麺／五目麺 角煮麺：差額1,500円 フカヒレ麺：差額4,000円 アワビ麺：差額5,000円 温かいデザート エスプレッソ or 紅茶 （ ） 天然大海老海鮮とアスパラの炒め 基本はゆったり３時間
26,400円（税込） ノドグロとフカヒレのディナー 特撰９品オードブル すっぽんとフカヒレのスープ ノドグロの甘酢あんかけ ぜいたくすぎる北京ダック 黒毛和牛と栗のピリ辛炒め 冬の野菜蟹肉あんかけ お好みのスープ麺 担々麺／海鮮麺／五目麺 角煮麺：差額1,500円 フカヒレ麺：差額4,000円 アワビ麺：差額5,000円 温かいデザート エスプレッソ or 紅茶 （ ） ノドグロの甘酢あんかけ ※全ての写真はイメージです。 ディナー 基本はゆったり３時間
5,500円（税込） あったかランチ(スタンダード) ※全ての写真はイメージです。 ランチ 特撰５品オードブル 冬キノコのスープ 海老蒸し餃子と広東焼売 天然大海老の甘辛煮 柔らか豚と豆腐 お好みのスープ麺 （担々麺／海鮮麺／五目麺） 温かいデザート エスプレッソ or 紅茶 柔らか豚と豆腐 基本はゆったり３時間 ディナーメニューもお出しできます。 16 時までゆっくりお使いいただけます。
あったかランチ(デラックス) 特撰５品オードブル すっぽんとフカヒレのスープ 天然大海老の甘辛煮 ぜいたくすぎる北京ダック 柔らか豚と豆腐 お好みのスープ麺 担々麺／海鮮麺／五目麺 角煮麺：差額1,500円 フカヒレ麺：差額4,000円 アワビ麺：差額5,000円 温かいデザート エスプレッソ or 紅茶 （ ） 8,800円（税込） ※全ての写真はイメージです。 ランチ 天然大海老の甘辛煮 基本はゆったり３時間 ディナーメニューもお出しできます。 16 時までゆっくりお使いいただけます。
7,700円（税込） 小籠包（３個） 海老蒸し餃子と広東焼売 大根餅と春巻 湯葉の蒸し物 キノコのスープ 蓮の葉チマキ 冷たい２点のデザート 温かい２点のデザート 鉄観音皇茶／菊花茶／プーアル茶／バタフライピー 紅茶／ハーブティー／エスプレッソ 2024 年１月３日～3月31日（11：30 ～16：00） お飲物 温かアフタヌーンティー ※全ての写真はイメージです。
ソフトドリンク ビール（びん・生） 飛雁雅酒（紹興酒10年）250ml 飛雁雅酒（紹興酒20年）500ml 飛雁雅酒（紹興酒30年）500ml ワイン：フランス人スタッフ厳選（持ち込可） ペリエジュエ、KENZOなど シャンパン、日本酒、焼酎など ― 1,100円 3,300円 22,000円 39,600円 6,600円～ 11,000円～ 660円 990円 1,320円 4,400円 7,920円 1,320円～ 1,650円～ ～ 追加飲物メニュー ～ ボトル（税込） グラス（税込） ※全ての写真はイメージです。
銀座 飛雁閣 東京都中央区銀座8-9-15 JEWEL BOX GINZA 9F TEL : 03-3572-7111 ホームページをリニューアルしました。
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