春のご会食メニュー

〈 3月1日~5月31日 〉 春のご会食メニュー Lunch&Dinner

26,400円(税込) 春のお祝い膳 ※全ての写真はイメージです。 料理長のご挨拶9品前菜「春のさざえ」 ぜいたくすぎる北京ダック 自家仕立てフカヒレ姿煮 漢方牛肉サーロインとゴーヤの炒め* 大分直送天然真鯛の蒸し物(切り身) 中国麩・菜の花・筍・アスパラ・百合根の煮物 ハマグリとセリの蒸しスープ 蟹肉入り海鮮おこわ フルーツのデザート エスプレッソ/紅茶/ハーブティー(選択) 春のご会食コース:ランチ・ディナー 自家仕立てフカヒレ姿煮 * 14 種の漢方ハーブで育てられた宮城赤牛

ぜいたく春の宴 料理長のご挨拶9品前菜「春のさざえ」 伊勢エビ広東風お造り ぜいたくすぎる北京ダック 自家仕立てフカヒレ姿煮 活きアワビと干しナマコの煮物 漢方牛肉サーロインとゴーヤの炒め* ハマグリとセリの蒸しスープ アワビと蟹肉入り海鮮おこわ 燕の巣入りフルーツのデザート エスプレッソ/紅茶/ハーブティー(選択) 66,000円(税込) ※全ての写真はイメージです。 活きアワビと干しナマコの煮物 * 14 種の漢方ハーブで育てられた宮城赤牛 春のご会食コース:ランチ・ディナー

※全ての写真はイメージです。 17,600円(税込) 春の宴ディナー「福」 料理長のご挨拶9品前菜「春のさざえ」 蟹肉入りフカヒレスープのパパイヤ蒸し 精進湯葉巻きの蒸し物 春のキンキ 蒸し物/揚げ物(選択) 漢方牛肉サーロインとゴーヤの炒め* 中国麩・菜の花・筍・アスパラ・百合根の煮物 ハマグリとセリの蒸しスープ 海鮮五目おこわ フルーツのデザート エスプレッソ/紅茶/ハーブティー(選択) 春のご会食コース:ディナー 春のキンキ(揚げ物) * 14 種の漢方ハーブで育てられた宮城赤牛

22,000円(税込) 春の宴ディナー「寿」 料理長のご挨拶9品前菜「春のさざえ」 精進湯葉巻きの蒸し物 自家仕立てフカヒレ姿煮 漢方牛肉サーロインとゴーヤの炒め* ぜいたくすぎる北京ダック 中国麩・菜の花・筍・アスパラ・百合根の煮物 ハマグリとセリの蒸しスープ アワビ入り海鮮おこわ フルーツのデザート エスプレッソ/紅茶/ハーブティー(選択) ※全ての写真はイメージです。 春のご会食コース:ディナー 漢方牛肉サーロインとゴーヤの炒め * 14 種の漢方ハーブで育てられた宮城赤牛

蟹肉入りフカヒレスープのパパイヤ蒸し 8,800円(税込) フルーツいっぱい春ランチ トマトと野菜の前菜(春のサザエが隠れています。) 蟹肉入りフカヒレスープのパパイヤ蒸し 大分直送天然真鯛の清蒸し(切り身) パイナップル入り黒酢豚(イベリコ豚) 菜の花と百合根と春筍の炒め ハマグリとセリの蒸しスープ 蓮の葉で包んだちまき カットフルーツのデザート エスプレッソ/紅茶/ハーブティー(選択) ※全ての写真はイメージです。 基本はゆったり3時間 ディナーメニューもお出しできます。 16 時までゆっくりお使いいただけます。 春のご会食コース:ランチ

トマトと野菜の前菜(春のサザエが隠れています。) 5,500円(税込) 春味溢れるランチ トマトと野菜の前菜(春のサザエが隠れています。) 大分直送天然真鯛の清蒸し(切り身) パイナップル入り黒酢豚(イベリコ豚) 菜の花と百合根と筍の炒め ハマグリとセリの蒸しスープ 蓮の葉で包んだちまき カットフルーツのデザート エスプレッソ/紅茶/ハーブティー(選択) ※全ての写真はイメージです。 春のご会食コース:ランチ 基本はゆったり3時間 ディナーメニューもお出しできます。 16 時までゆっくりお使いいただけます。

銀座 飛雁閣 東京都中央区銀座8-9-15 JEWEL BOX GINZA 9F TEL : 03-3572-7111 URL : https://www.higankaku.com/ 「銀座 飛雁閣」の味をご自宅でもお楽しみいただけます。 2024年版 〔銀座飛雁閣 お取り寄せカタログ〕 デジタルブック

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