99 PREMIUM 【ジャラハニーについて】 西オーストラリア固有の木であるユーカリ種ジャラの木から採れるジャラハニー。 ２年に一度花蜜を収穫することができます。養蜂家曰く「ジャラの木は４年に一度 花を咲かせます。」とても希少価値の高いジャラハニーの特徴は、抗菌活性力です。 その抗菌活性作用には即効性があると言われています。また、抗酸化力も高く、 抗生物質や農薬は使用されていません。さらに、プレバイオティクスだから毎日安心 してお召し上がりいただけます。 【フレーバーについて】 ジャラハニーは、樹齢や環境によって大きく味わいを変えます。日本では安定を 求められることが多く、同じ味わいに近づけるよう商品化されるものも多いよう です。オーストラリアの生産者は語ります。「なぜ、その木の個性を楽しまないの・・・」 ブレンドすることなく、個性を楽しんでいただけるよう、数あるフレーバーの中から、 日本のシェフとも相談し、厳選した２本を『２０２３』ボトルとして発売いたしました。 ジャラハニーの特徴である琥珀色の輝き。 口溶けの良さと芳醇な香りを お楽しみいただけます。 まるで黒糖のような味わいで、 優雅さを織りなす贅沢なハチミツです。 抗菌活性力はTA46.1と、 日本国内でもトップレベルです。 オリエンタルな香りを彷彿させるノアール。 ジャラハニーの中でも、より個性的なハチミツです。 特質すべきは、ファーストアタックと 余韻の違いです。最後に残る コニャックにも似た味わいは、 ハチミツの域を超えます。 NOIR ඒͱ݈ ߁ ʹͩ͜ ΘΔ͜ ͱͪ ΖΜɺʮຯ֮ ɾᄿ֮ ɾௌ֮ ɾࢹ֮ ɾ৮֮ ʯ͕ ײ తʹ৺Α͞ Λ ͡ײ ΔΛಧ͚͍ͯ ·͢ ɻ 珀色の輝き 。 チミツです 。 す 。 オリエ ジャラハ 特質す 余韻の コニャ ハチミ 彿させるノアール。 より個性的なハチミツです。 アタックと 残る いは、 TA46.1 TA45.4 340g ¥16,590 140g ¥7,920 30g ¥2,750 340g ¥16,590 140g ¥7,920 30g ¥2,750 Maison de i-bee 〒502-0932 岐阜県岐阜市則武中2-6-2 TEL:0120-938-325 MAIL: mail@maison-de-ibee.com HP: https://maison-de-ibee.com/ プレミアム ノアール͜ Μͳͱ͜ Ζ͕ ؾ ʹͳΔํ ɺੋ ඇ͝ ຯ͍ͩ͘͞ ɻ （＊１）抗菌活性力はTA（トータル・アクティビティ）という数値で表されます。消毒液として使用されるフェノール液と比較してどれくらい抗菌活性力があるかを表示します。 （＊２）プレバイオティクスとは、腸内にもともと住んでいる善玉菌を増やす食品のことです。 Hello. We are Maison de i-bee. 感染症予防・抗菌・抗ウイルス 咳・喉の痛み 整腸作用・ピロリ菌抑制 口臭予防・口腔衛生 美肌作り・保湿効果 抗酸化作用・老化防止 傷の回復・肌の保護 疲労回復・エネルギー補給
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