46 上海風肉入りちまき 水餃子 ひとくちエビわんたん おこわの蓮の葉ちまき エビ入り水餃子 エビわんたん 肉茹で団子 500g（1個50ｇ×10ヶ）3,888円（税込） 250g（1個25 ×10ヶ）1,328円（税込） 200g（1個約10ｇ）1,822円（税込） 600g（1個120ｇ×5ヶ）3,402円（税込） 250g（1個25 ×10ヶ）1,782円（税込） 200g（1個20 ×10ヶ）1,976円（税込） 250g（1個25ｇ×10ヶ）1,620円（税込） 上海風の肉ちまき。◉作り方：13分蒸す。 〔アレルギー〕小麦 プルッとした皮の食感が豊かです。豆板醤と酢醤油 を合わせてお召し上がり下さい。◉作り方：11～12 分茹でる 。〔アレルギー〕小麦・えび つるんとした口当たりが、どなたにも好まれるミニサイ ズ（８g）。エビとセロリ入り。◉作り方：5〜6分茹でる。 〔アレルギー〕小麦・えび 一度蒸したもち米に具材を入れて蓮の葉で１つず つ丁寧に包み、再び蒸して冷凍します。白いおこわ にうまみと蓮の香りが浸み込みます。◉作り方：20分 蒸す。〔アレルギー〕小麦 たっぷりのエビが贅沢な水餃子。スープに入れて野 菜と一緒にお召しあがり下さい。◉作り方：11～12分 茹でる。〔アレルギー〕小麦・えび エビがたっぷりと入ってとても贅沢なワンタンです。揚げ た方がよりおいしく召し上がれます。ビールにもピッタリ！ ◉作り方：140°Cで揚げる。もしくは7〜8分茹でる。 〔アレルギー〕小麦・えび 新感覚の肉団子です。プヨプヨ皮に皆さんうっとり ‼飛雁閣では上湯ベースのスープに香菜を散らし て供しています。◉作り方：9～10分茹でる。 〔アレルギー〕小麦 冷凍 冷凍 冷凍 冷凍 冷凍 冷凍 冷凍 4433310 1102310 5546300 4407305 1121310 5503310 6659310 ❶絶対に解凍しないでください。 飛雁閣の冷凍品は、解凍して しまうことで、本来の風味が 損なわれてしまいます。必ず冷 凍のまま調理してください。 ❷各商品の袋に記載された調 理時間を守ってください。 最も平均的に美味しく食べられ る調理時間（焼き・蒸し）を記 しております。まずは記載のと おりに調理していただき、その 後、状況やお好みで調整して ください。 ❸蒸し物は、必ずクッキング ペーパーやレタスなどを敷いて ください。 商品をそのまま蒸し器に入れる と、蒸し器にくっついて皮が破 ける可能性があります。 ❹蒸し器などの調理器具のな 薄い塩味だけでなく、甘いデザート にも合わせていただけます。是非お試 しください。香りの高いCENTONZE が超オススメです。 かで、商品と商品の間は空け て並べてください。 小籠包など、特に繊細な皮を 使ったものは要注意です。皮 どうしがくっつき、破ける原因 となります。十分なスペースを とってください。 ❺一口目は、調味料を付けず にそのままお召し上がりください。 化学調味料を一切使用せず、 職人の手で仕上げた飛雁閣の 點心は、調味料がなくても深 い味わいを感じていただけま す。ぜひお試しください。 ご家庭で 作る時の ポイント CENTONZEオリーブオイルを 推奨しているのは 銀座飛雁閣だけです。 ちまき 水餃子 雲 呑 茹で団子 上海や台湾では竹の皮。 香港では香り高い蓮の葉で包みます 。 最高の味を追求し続ける看板商品は 薄皮と溢れるスープが絶品 雲 呑は 中国 江 南生 まれ 庶 民 的な 味 が魅 力で す
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