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夏のコースメニュー

夏のコースメニュー 〈７月１日～８月31日〉 Lunch, Afternoon Tea ＆Dinner

野菜たっぷりの前菜 小籠包 お好みの麺 排骨湯麺／担々麺 角煮湯麺／海鮮麺 アワビ麺／フカヒレ麺 デザート エスプレッソ or 紅茶 （ ） 5,800円（税込）～ 汗をかきガッツリ系麺を食す！ 夏コース：ランチ ※全ての写真はイメージです。 野菜たっぷりの前菜 5,800円 6,600円 9,900円 排骨湯麺 担々麺 角煮湯麺 海鮮麺 アワビ麺 フカヒレ麺

排骨湯麺 担々麺 角煮湯麺 海鮮麺 アワビ麺 フカヒレ麺 お好きな麺類をお選びください

野菜たっぷりの前菜 鮎の広東風 蟹肉と卵のフワフワ炒め 豚の柔らか煮と豆腐 野菜のスープ 蓮の葉ちまき 新茶のデザート エスプレッソ or 紅茶 6,600円（税込） 夏のランチ スタンダード 夏コース：ランチ ※全ての写真はイメージです。 豚の柔らか煮と豆腐 ※+1,000 円で海鮮おこげ、+800 円で海鮮冷麺をコースに追加可能です。

銀鱈の黒豆みそ蒸し 野菜たっぷりの前菜 えび蒸し餃子とえび焼売 沖縄豚肉柔らか煮と絹ごし豆腐 銀鱈の黒豆みそ蒸し 蟹と卵のフワフワ炒め 五目おこげ デザート エスプレッソ or 紅茶 ※全ての写真はイメージです。 7,700円（税込） 夏に敗けないランチメニュー 夏コース：ランチ

7,700円（税込） 野菜たっぷりの前菜 えび蒸し餃子とえび焼売 春巻と大根餅 湯葉巻きとブロッコリーの蒸し物 鶏肉とどんこの蒸しスープ 蓮の葉ちまき 抹茶フルーツのデザート 紅白ココナッツ団子 マンゴーかき氷 菊茶（温）・オレンジティー（冷）：お代わり自由 バタフライピー／エスプレッソ 紅茶／ハーブティー／チャイ（10種の中からお選びください） お時間も16 時まで滞在可能となっておりますので、ごゆっくりとお過ごしください。 お飲物 夏のアフタヌーンティー ※全ての写真はイメージです。 夏コース：·アフタヌーンティー

※全ての写真はイメージです。 24,200円（税込） まぼろしのオコゼ 2尾 DXコース 野菜たっぷりの前菜 ＜夏のオコゼ＞この歯応え 広東風お造り ＜夏のオコゼ＞清蒸し（黒豆味噌風味） ＜夏のオコゼ＞サッパリ・ホクホク唐揚げ 漢方牛肉料理 蟹と卵のフワフワ炒め 鶏肉とどんこの蒸しスープ 五目おこげ デザート エスプレッソ or 紅茶 ＜夏のオコゼ＞清蒸し（黒豆味噌風味） 夏コース：ランチ＆ディナー

※全ての写真はイメージです。 22,000円（税込） まぼろしのオコゼ 1尾 コース 野菜たっぷりの前菜 ＜夏のオコゼ＞この歯応え 広東風お造り 天然有頭海老フルーツソース添え ＜夏のオコゼ＞サッパリ・ホクホク唐揚げ 漢方牛肉料理 蟹と卵のフワフワ炒め 鶏肉とどんこの蒸しスープ 五目おこげ デザート エスプレッソ or 紅茶 天然有頭海老フルーツソース添え 夏コース：ランチ＆ディナー

※全ての写真はイメージです。 26,400円（税込） オコゼとフカヒレのディナー 野菜たっぷりの前菜 ＜夏のオコゼ＞この歯応え 広東風お造り 自家仕込みフカヒレ姿煮 ＜夏のオコゼ＞サッパリ・ホクホク唐揚げ 漢方牛肉料理 蟹と卵のフワフワ炒め 鶏肉とどんこの蒸しスープ 五目おこげ デザート エスプレッソ or 紅茶 ＜夏のオコゼ＞この歯応え 広東風お造り 夏コース：ランチ＆ディナー

※全ての写真はイメージです。 19,800円（税込） 夏のフカヒレ スタンダードコース 野菜たっぷりの前菜 自家仕込みフカヒレ姿煮 沖縄豚柔らか煮と絹ごし豆腐 鮎の広東風 蟹肉と卵のフワフワ炒め 海鮮冷麺 抹茶のデザート エスプレッソ or 紅茶 海鮮冷麵 夏コース：ランチ＆ディナー

26,400円（税込） 夏のフカヒレ デラックスコース 野菜たっぷりの前菜 自家仕込みフカヒレ姿煮 漢方牛肉とゴーヤ 鮎の広東風 蟹肉と卵のフワフワ炒め ぜいたくすぎる北京ダック 海鮮冷麺 抹茶のデザート エスプレッソ or 紅茶 自家仕込みフカヒレ姿煮 ※全ての写真はイメージです。 夏コース：ランチ＆ディナー

※全ての写真はイメージです。 17,600円（税込） 夏のスタンダードコース 野菜たっぷりの前菜 天然有頭海老フルーツソース添え 漢方牛肉とゴーヤ 鮎の広東風 沖縄豚柔らか煮と絹ごし豆腐 海鮮冷麺 夏のデザート エスプレッソ or 紅茶 鮎の広東風 夏コース：ランチ＆ディナー

夏コース：ランチ＆ディナー 77,000円（税込） 夏のぜいたく宴席 野菜たっぷりの前菜 ＜夏のオコゼ＞この歯応え 広東風お造り 自家仕込みフカヒレ姿煮 ぜいたくすぎる北京ダック アワビと干しナマコ 天然鮎広東風 漢方牛肉とゴーヤ オコゼとセロリのスープ アワビ入り海鮮おこわ 燕の巣デザート エスプレッソ or 紅茶 アワビと干しナマコ ※全ての写真はイメージです。

銀座 飛雁閣 東京都中央区銀座8-9-15 JEWEL BOX GINZA 9F TEL : 03-3572-7111 URL : https://www.higankaku.com/ 「銀座 飛雁閣」の味をご自宅でもお楽しみいただけます。 2024年版 〔銀座飛雁閣 お取り寄せカタログ〕 デジタルブック

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