銀座飛雁閣春節＆春待ちコースメニュー

この時代に失われてしまった風情。立春は新暦によると2月4日（今年）なのですが、当時は旧暦なので、1ヶ月後（新暦 3月）のことです。暦の違いにより、実際の季節と合わないのは残念です。ところで、間もなく春節です。改めて新暦と旧暦の矛盾を感じますが、今年の春節は新暦の2月10日です。とりあえず、食文化を確認しましょう。最も有名なのは、餃子を歳の数だけ食べるセレモニー。日本ではお雑煮の餅ですね。銀座飛雁閣の春節は利益返上です。